de Buyer CERANOA – keramická nepřilnavá pánev PFAS-free (indukce) | Ø 32 cm

Řada de Buyer CERANOA je nepřilnavá pánev, která dává smysl všude tam, kde chcete mít kontrolu nad jemným vařením – bez přichytávání a bez zbytečného přepalování. Výrobce ji přímo doporučuje pro střední a nízké teploty: je ideální na ryby, zeleninu, omáčky, ale také na táhnutí, redukování, prohřívání nebo rychlé „sauté“ bez stresu z přilepení.

Základ je kovaný hliník (v kolekci je zmiňované i recyklované provedení) – přenos tepla je rychlý a rovnoměrný a konstrukce je navržená s důrazem na odolnost vůči deformaci a nárazům. Keramická vrstva je PFAS-free a má velmi hladký skluz pro snadné vaření s minimem tuku; zároveň je u CERANOA zdůrazněná odolnost proti oděru a poškrábání (v rámci keramických povrchů).

Praktická je i kompatibilita: CERANOA je vhodná na plyn, elektřinu, sklokeramiku i indukci. Pro indukci se doporučuje postupné nahřívání a vyhnout se „booster“ režimu a maximu výkonu, aby se chránil povrch.

• Ø 20 cm: omáčky, přílohy, rychlé porce

• Ø 24 cm: nejuniverzálnější „každodenní“ velikost

• Ø 28 cm: 2–3 porce, větší restování

• Ø 32 cm: rodinné vaření / více porcí najednou
  
  
  de Buyer CERANOA keramická pánev PFAS-free | indukce | Ø 20–32 cm
  Meta description: Keramická nepřilnavá pánev de Buyer CERANOA bez PFAS. Kovaný (recyklovaný) hliník, rovnoměrný ohřev, pro jemné vaření na střední/nižší teploty. Vhodná na všechny sporáky včetně indukce. Flash oven 200 °C / 10 min, doporučeno ruční mytí.