Cukrářská šlehací mísa De Buyer – stabilní silikonové dno, vnitřní stupnice, nerez

Tahle mísa je klasika, kterou ocení každý, kdo často šlehá, míchá a připravuje krémy nebo těsta. De Buyer „cul-de-poule“ má polokulový tvar, který pomáhá směs lépe provzdušnit, šlehání je plynulé po celé ploše a zároveň se snižuje riziko „vyšplíchnutí“ směsi.

Hlavní výhody

• Polokulový tvar – ideální pro šlehání a zapracování vzduchu do směsí.

• Silikonové dno (lehce zploštělé) – výborná stabilita, mísa neujíždí po pracovní ploše.

• Vnitřní stupnice (laserové značení) – rychlé a přesné odměření bez další nádoby.

• Zavinovaný ergonomický okraj – jistý úchop i při dynamickém šlehání.

• Nerezová ocel – odolná, robustní a tvarově stálá.

• Do lednice i mrazáku + myčka – praktické pro přípravu i skladování.

Využití

Krémy, šlehačka, sníh, těsta, emulze, míchání omáček i příprava nad vodní lázní (bez přímého ohřevu).

Parametry (podle varianty na stránce De Buyer – Ø 16 cm)

• Průměr (vnitřní nahoře): 16 cm

• Výška (vnitřní): 8 cm

• Objem: 1 l

• Průměr (vnější): 18 cm

• Celková výška: 9,1 cm

• Hmotnost: 0,24 kg

• Referenční kód: 10-337316