Nerezová gastronádoba GN 1/1 Prix – perforovaná s úchyty, nerez 18/10, 100 mm

Perforovaná GN 1/1 s úchyty – když potřebujete páru a čistý odkap
V profesionální kuchyni často řešíte dvě věci: rychlost a čistotu výdeje. Perforovaná gastronádoba GN 1/1 umožní, aby pára dobře procházela surovinami a přebytečná tekutina mohla odtékat pryč. Díky úchytům se s nádobou lépe manipuluje i při plném zatížení.

Kde ji využijete nejčastěji
• konvektomat / trouba s párou (příprava a regenerace)
• cezení, oplach a okapávání (zelenina, brambory, těstoviny, suroviny na bufet)
• výdej – suroviny zůstávají „suché“, tekutina zůstane pod nádobou
Praktický tip: perforované provedení není určené pro omáčky, vývary a jiné tekuté pokrmy. Pro tekutiny a udržování teploty ve vodní lázni zvolte plné (neperforované) provedení.

Nerez 18/10 + poctivá tloušťka plechu
Nerezová ocel 18/10 je osvědčená volba do gastro provozu – hygienická, odolná a snadno udržovatelná. Tloušťka 0,6–0,7 mm pomáhá držet tvar i při intenzivním používání.

Perforace pro odkap a páru
Perforace je navržená pro efektivní odtok a průchod páry (u této řady se uvádí perforace s otvory cca 3 mm).

Varianty (hloubka / objem)
• 40 mm – 5 l
• 65 mm – 9 l
• 100 mm – 14 l
• 150 mm – 21 l
• 200 mm – 28 l
(Vyberete ve variantě produktu.)

Parametry 
GN formát: 1/1
Rozměry: 530 × 325 mm
Materiál: nerezová ocel 18/10
Tloušťka plechu: 0,6–0,7 mm
Norma / kompatibilita: EN 631
Provedení: perforované (děrované) + úchyty
Perforace: otvory cca 3 mm
Hloubka: dle varianty (40 / 65 / 100 / 150 / 200 mm)
Objem: dle varianty (5 / 9 / 14 / 21 / 28 l)
Cena uvedena za: 1 kus