Ocelová pánev lívanečník na 3 lívance (3× Ø 10 cm) – uhlíková ocel, indukce, do trouby 200 °C / 10 min

Ocelová pánev de Buyer bez nepřilnavé vrstvy. Čistá ocel. Pokud se zajímáte o to nejzdravější vaření patří ocelové pánve společně s litinový mezi top. Jsou to pánve, které vydrží velice dlouho a při správném používání vám vydrží skutečně celý život.

Pro brunch, snídani i rychlou večeři: Triblinis pánev MINERAL B má 3 komory o průměru 10 cm, takže připravíte 3 lívance najednou – nebo třeba současně vejce, zeleninu a slaninu. Stejně dobře poslouží i na bliny či malé donuty.

Volská oka jsou samostatnou kapitolou využití této jedinečné pánve.

Pánev je z uhlíkové oceli (mild steel) bez umělého povlaku. Povrch je z výroby chráněný včelím voskem proti oxidaci a časem si ji „vypálíte“ (seasoning/cullottage) – čím víc ji používáte, tím lépe se chová a přirozeně tmavne do černa.

Kompatibilita je maximální: elektrika, plyn, sklokeramika i indukce. Navíc můžete jídlo krátce dopéct nebo udržet teplé v troubě (max. 10 minut při 200 °C).

Údržba (důležité)

• Ne do myčky.

• Po použití omýt horkou vodou, dobře osušit, případně lehce potřít olejem.

• U uhlíkové oceli se nedoporučuje dlouhé vaření kyselých surovin (např. citron, víno, rajčata).

Parametry

• Kód / reference: 10-561203

• Vnější průměr pánve: 27 cm

• Průměr jedné komory: 10 cm (3×)

• Celková výška: 6 cm

• Celková délka: 48 cm

• Celková šířka: 27 cm

• Hmotnost: 1,11 kg

• Materiál: uhlíková ocel Indukce: ano

• Vyrobeno: Francie + doživotní záruka