Pizza plech z modré oceli 28 cm

Tento pizza plech je navržený pro pravidelné pečení. Modrá ocel dobře vede teplo, takže pomáhá vytvořit rovnoměrně propečený a křupavější korpus. Zvýšený okraj navíc udrží tvar těsta, zachytí šťávu i případné přetékající suroviny a usnadní přenášení. 

U modré oceli se běžně vyplatí lehce vymazat před pečením (nebo použít pečicí papír podle typu těsta). Po použití stačí šetrné mytí a důkladné osušení. Poté plech vymazat tukem nebo jemně natřít olejem. Jedná se o čistou ocel proto může korodovat. Výhodou je, že vydrží téměř na věky a neobsahuje plasty v žádné podobě.

Klíčové vlastnosti

• typ: kulatý plech na pizzu

• materiál: modrá ocel

• zvýšený okraj pro lepší manipulac